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【産直・大阪】国産合鴨ハンバーグ 4個セット-ボンカナール-

NMF-002

4,104円(税304円)

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ふわっ!じゅわっ!合鴨ハンバーグ

おいしさの秘密

青森県産バルバリー種の合鴨を100%使用したハンバーグです。
ミンチ肉一粒一粒に鴨独特の歯ごたえを感じつつ、全体的にふっくら柔らか。そして、ジューシーに仕上がっています。
内容量も160gと食べごたえ十分です!

バルバリー種とは・・・?

一般的に「フランス鴨」という呼称で知られています。フランスで改良された品種で、比較的大型でフランス国内では一番多く飼育されています。
その特徴は、皮が薄く脂肪分が少なめであっさりとしている点にあります。しかしそっけない味というわけではなく、噛むほどに旨味が感じられ、肉質は柔らかめです。
鴨はほかの動物の肉に比べて脂肪融解温度が低く、そのため冷めても柔らかいです。

お召し上がり方

沸騰したお湯に約10分湯煎してください。出来立てのような味をお楽しみいただけます!
あっさりとポン酢や、和風ドレッシング、胡麻ドレッシングなどを付けてお召し上がり下さい。
大根おろしや大葉を添えてもgood!

商品詳細

  • 商品名:合鴨ハンバーグ
  • 内容量:4個(160g×4)
  • 原料原産地:合鴨(青森県産)
  • 特定原材料等:小麦・卵・乳成分・大豆
  • 保存方法:要冷凍(-18℃以下)にて保存
  • 賞味期限:冷凍保存 90日
  • 加工地:青森県
  • 販売者:大平産業株式会社
  • 出荷元:販売元より発送いたします(大阪府)
  • 特記コメント: 販売元直送の為、同梱が出来ません。

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