【加熱用】冷凍カキむき身　Lサイズ（800g）

FSF-003

3,000円(税222円)

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窒素凍結で旨味と食感をキープ
カキといえばカキフライ！

美味しさのひみつ


広島県産の牡蠣の中でも大振りな物を「窒素凍結」で急速冷凍。
ぷりぷり、濃厚な味が楽しめます！ 冷蔵で販売されている牡蠣よりも加熱した時の縮みが少なく、牡蠣鍋、かき豆腐、カキフライ、炊き込みご飯などなどいろいろな調理がお楽しみいただけます。

1個1個バラバラに凍結しているので、使いたい分だけ取り出せて使いやすいです！

美味しく召し上がるポイント

冷凍カキを美味しく調理していただくポイントは「完全解凍をしないこと」です！
意外に思われるかもしれませんが、解凍しすぎることで、カキのうまみが逃げ出してしまうので、半解凍で調理がおすすめです。

解凍の目安ですが、流水でカキについた氷の膜が取れ、カキの表面が少し解けた状態でOKです。



商品詳細

  • 商品名:：冷凍カキむき身（加熱用）
  • 内容量：1�圈�NET　800g）
  • サイズ：Lサイズ（34〜45粒入）
  • 原産地：広島県
  • 特定原材料：なし
  • 保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存）
  • 賞味・消費期限：ご家庭の冷凍庫では60日を目安にお召し上がりください
    • 解凍後は、再凍結は避け、冷蔵庫にて保存の上、お早めにお召し上がりください。
  • 出荷元：黒門三平より出荷します（同梱可）