» 送料について

【京都・京都やま六】西京漬3種6切 「平安」 EMF-042

一緒に購入されている商品
購入数

本場京都の西京漬けです。

京都やま六平安

おいしさの秘密

西京味噌

京都老舗の�蠕承�味噌より取り寄せた特注の西京味噌をベースにした京都やま六独自の漬床にじっくり漬け込んだ、本場京都の西京漬けです。

やま六で設けた基準に見合うよう、1切れ1切れ手切りでカットした切身を「本漬け」と包装前に新しい味噌に総替えして再度漬け込む「二度漬け」という製法で仕上げています。

魚のドリップが溶け出し臭みが移った味噌床をふき取り、新しい味噌床をかざり味噌として施すことで、見た目が美しく、豊潤な西京味噌本来のおいしさが生きた西京漬に仕上がります。

淡泊でありながらほろりとした甘みのあるさわら、幅広い年代の方に人気の高い紅さけ、良質な脂がのりさっぱりとした口当たりの銀ひらすと、食べやすい定番の３魚種を詰め合わせた、贈る方を選ばないセットです。

上手なお召し上がり方

冷蔵庫で自然解凍していただき、味噌を軽く落として弱火でゆっくり焼いてください。
味噌を残して少し焦がすとより香ばしくなります。

 Youtubeで焼き方をご紹介

焼くだけで美味しい西京焼ですが、少し手を加えるだけのアレンジ料理もおすすめ！

 京都やま六��

商品詳細

  • 商品名：京都やま六　西京漬け3種6切　「平安」
  • 内容量：さわら西京漬け、紅鮭西京漬け、銀ひらす西京漬け各2切
  • 原料原産地：さわら（韓国）、紅鮭（ロシア）、銀ひらす（ニュージーランド）
  • 特定原材料など：小麦・大豆
  • 保存方法：要冷凍
  • 賞味・消費期限：冷凍90日
    解凍後は冷蔵庫に保存の上、出来るだけお早目にお召し上がりください。
  • 加工地：京都府
  • 出荷元：京都府（メーカーより出荷いたします。他の商品との同梱が出来ません）

一緒に購入されている商品

関連商品