鮭の塩加減

黒門三平で取り扱う塩鮭を塩味加減で分類しました。
分かりやすいのが塩分濃度ですが、加工法や部位によっても塩味加減が異なってきますので、それらも加味して分類しています。

【塩味加減】

生:塩蔵処理していない状態です。塩分濃度にしたら0.1～0.2％くらい

甘塩味：塩分濃度　1～3％程度。１％前後の物はムニエルやフライ等のお料理にもお使いいただけます！

中塩味：塩分濃度　3～5％程度。一番の定番です。減塩傾向にあるため、こちらでも辛いと感じる方もおられるかも。

辛塩味：塩分濃度　5～7％程度。辛いです。

激辛塩味：塩分濃度：7％以上。焼くと塩吹きます。塩鮭というか、鮭塩です。

全20商品

全20商品 19-20表示

全20商品 19-20表示

※もしも塩辛いと感じる場合は・・・以下の方法をお試しください。

返品期限: 食品衛生の観点より、お客様都合（味のお好み等）による返品は原則お受けしておりませんが、当店理由（不良品・破損等）の場合は、お手数ですが商品到着後7日以内にご連絡をお願いいたします。
返品送料: 上記における当店理由による返品の場合は、当店にて返品送料を負担させていただきます。
不良品: 品質管理・配送には万全を期しておりますが、お届けした商品に不備がございましたら、商品到着後7日以内に06-6635-1938もしくはメールにてご連絡をお願いいたします。商品の交換・返金の対応を取らせていただきます。

配送業者: ・商品は『ヤマト運輸』でお届けいたします。
一部の産地直送商品は『佐川急便』でのお届けとなります。
（お客様で選択いただけません。あらかじめご了承ください）
送　料: 12,000円以上で送料無料
■北海道及び沖縄・離島：1,600円
■上記以外の地域：900円
配達日時指定: 注文日の7日目以降から配送希望日時を指定可能です。
お届け時間帯は①午前中②14～16時③16～18時④18～20時⑤19～21時をお選びください。
但し一部商品に関しましては着日指定不可の商品もございます。また、天候、交通状況により配送が遅れることがあります。

黒門三平　うまいもん便

この度は、数あるショップの中から、『黒門三平　うまいもん便』に起こしいただきましてありがとうございます。
当店は、百貨店テナントの『鮭と魚卵の専門店　黒門三平』の商品を中心としたオンラインショッピングです。
塩鮭を中心とした品揃えとなっております。お客様のお気に召す商品がありますように…

ランキング